Vous retrouverez dans cet article les vins qui ont le plus retenu mon attention en 2010. Cette liste est naturellement biaisée par mes gouts, ma culture et mes budgets mais elle est guidée par la simple volonté de partager les belles choses au meilleur rapport qualité/prix et par là, d’aider les vignerons qui ré-haussent le […]
Étiquette : domaine les roches
Sélection de Chinon.. du bon!
Après les dégustations entre amis de l’Ile de Ré, la semaine dans le Medoc…direction Chinon, pour confirmer les découvertes faites lors de la foire aux vins « Vitiloire » et en faire de nouvelles. Voici ma sélection : – Domaine les Roches Un domaine atypique qui produit un vin de chinon à l’ancienne sur 3.5 ha et […]
A découvrir : Chinon Les Roches de Jerome et Alain Lenoir
Petit passage a Beaumont en Veron ou Jerome Lenoir me reçoit pour parler du domaine les Roches. Un domaine de 3,5 ha d’un seul tenant acquis par l’arrière grand père dont Jerome et son père ont hérité, mais ils ont aussi hérite d’autres bienfaits : – une approche historiquement saine de la vigne et de […]
Souvenirs de vacances
Record battu du nombre de bouteilles « dégustées » en 1 semaine avec les amis… des noms sortent du lot: – En blanc : Ganevat, série Remus de Jacky Blot, Le Rully des Dureuil Janthial et le St Romain de Leflaive – En rouge : Le clos des grives du domaine Combier (subtil et concentré. coup de […]