C’est en courant que je suis passé au salon des vignerons indépendants de Paris printemps 2010 puisque j’étais occupé avec les grands jours de Bourgogne (je vais en parler bientot).

J’y ai passé juste assez de temps pour conforter la selection de vignerons :

– Domaine Guyon en Bourgogne ***
Bon rapport qualité prix en Chorey et Savigny a 15€
Trés belle qualité en Vosne 1er cru et Echezaux

– Domaine de la Janasse ***
Pareil. Rien a redire. Bon rapport qualité prix en Villages et Terre D’argile (rond mais puissant..et vive la syrah!)
Trés belle qualité en chateauNeuf du pape  meme sur 2008 avec la Tradition autour de 30€ (pas de cuvée Chopin cette année) et surtout la VV autour de 50€ (aussi noire que puissante magre un elevage a 70% en foudre. A encaver 10 – 15 ans  !) .

– Clos du Haut Peyraguet en Sauterne (Barsac)
Belle finesse sur 2007, et on n’est pas gorgé de sucres. 22€ la demi-bouteille. On est donc dans le ‘plaisir » mais pas dans le rapport qualité prix.

Vivement  la prochaine edition de ce salon en Novembre !  En esperant que je pourrai y passer plus de temps et que les coups de coeur seront plus nombreux.