Si les chercheurs le disent : Le vin c’est bon; il faut les croire non ? C’est en tout cas ce qui ressort de différentes études sur les maladies cardio-vasculaires dont celle du Professeur Roger Corder. Les molécules bénéfiques ont été identifiées et remercions les procyanidines (qui?). Le cépage gagnant est le tannat car il […]
Les derniers coups de coeur
Voici une petite liste que je vais souvent mettre a jour …avec les derniers coup de coeur (bus – pas dégustés) rangés sur 2 niveaux de prix: Domaine Combier 2007 – Crozes/St Joseph – 15€ Cheze 2007 – St Joseph 18€ Domaine Bel Air 2003 – Bourgeuil 26€ La Tour Carnet 2001 -Haut Medoc 21€ […]
Vignoble de ChateauNeuf du pape et visite d’Avignon
Les adresses à retenir : – « Le Vin devant soi » à Avignon 32 vins en dégustation permanente www.lvds.fr; où le crozes de Mr Combier a remporté la compétition – Vinoe & Co, restaurant et dégustation – La bouteillerie du palais des Papes, pour le cadre (vins au verre) – La belle cave enterrée la « cave […]
A vos agendas: Salon des vignerons indépendants Paris
Le salon des vignerons indépendants de Paris, c’est dans un mois ! Réservez un peu de temps dans vos agendas pour y faire un tour. Plus de 300 vignerons seront à la porte de Versailles du 26 au 30 Novembre pour vous faire déguster leurs vins. Je publierai prochainement une « petite » sélection de vignerons à […]
Vin de Madiran : visites et dégustation au pays du tannat
Et hop un passage cet été dans le Sud Ouest. Visite rapide des caves de Saint Mont et pause de 3 jours dans la région du Madiran, à Riscle pour être précis, ou je vous recommande les chambres de la Cour des Saligues (vivement). Les bonnes adresses dans le coin: – leprieure-madiran.com : S’il n’y […]
Irouleguy
Je ne connaissais pas cette appellation et c’est un séjour à St Jean de Luz qui m’a permis de la découvrir. Les bonnes adresses pour déguster: – Espelette – Le bar a Vin dans le centre ville pietonnier de St Jean pied de port – et les vignerons bien sur (trés accueillants). J’ai testé une […]
Sélection foire aux Vins 2009
Avec un peu de retard voici ce que j’ai pu repérer. La sélection reste modeste car le millésime 2007 n’est pas top et les prix sont trop élévés en moyenne. – Chez Carrefour tout d’abord * Médoc Cru Bourgeois, Château Lousteauneuf – 9,95€ la bouteille * Chateau Fourcas Hosten 2005 en listrac et en magnum […]
Bilan Foire aux Vins
On attendait des baisses de prix , elles ne sont pas venues. Du coup les distributeurs sont repartis avec leurs stocks. De l’aveu même d’un chef de rayon, il y a eu 2/3 jours de bonnes ventes en début de foire puis cela s’est vite détérioré. Normal le millésime 2007 n’est pas bon et la […]
Voyage en Crozes // Tain l’Hermitage
Valence est a 2h de Paris en TGV. Cela va vite. Location d’une voiture pour 3 jours à 120€ et hop c’est parti pour du tourisme oenologique ! Descente dans un gite tres sympa pres de Tain; Madeinchanos . On y aime le vin. Il y a des chambres simples à 55€ et un loft […]
Philippe & Vincent jaboulet // Crozes & ermitage
Perdu dans le salon des vignerons indépendants de Paris 11/08, voici que nos yeux se perdent dans une pluie d’affiches. Ils tombent sur un nom qui appelle à la dégustation : Ermitage… allons y cela ne peut qu’être agréable. Le pere et le fils sont la. Ils présentent leurs vins cela tombe bien mon ami […]