Domaine du Piémont en Italie, situé à l‘extrême Sud Est de l’appellation Barolo à Monforte, il a été créé en 1993 par Ferdinando Principiano. Parti des 7ha familiaux (anciennement en polyculture) et une activité de négoce, il compte désormais un vingtaine d’hectares dont une partie située hors de l’appellation Barolo dans les « Alte Langhe […]
Catégorie : Tourisme
Les meilleures cartes des vins 2022 selon Terre de Vins
J’aime bien l’idée de découvrir de nouvelles adresses où boire du bon vin quand on voyage en France. C’est pourquoi je partage les bonnes adresses sélectionnées par la revue « Terre de Vins » : Bars à vins : COMPAGNIE DES VINS SURNATURELS – Paris 6e (75) INVINO – Lattes (34) L’ART SOURCE – Paris 2e (75) […]
La formation des terroirs
Une video instructive du BIVB sur la formation de la Terre et des terroirs (ici avec une focale bourguignonne) Tectonique des plaques et géologie, quand tu nous tiens !
Introduction aux vins de Savoie: Après l’Apremont…
J’ai eu la chance d’etre invité a 2 dégustations des vins de Savoie: – la 1ere organisée par le CIVS (vins sélectionnés par le CIVS et proposés sur une tres belle cuisine de jean Sulpicepar (diable, quel risotto au vin jaune !) – et la 2e par les Pétavins, regroupement de vignerons savoyards bio et […]
Salons des vins italiens
Un passage au domaine de la « Biancara », tenue par Angelino Maule et ses fils, apôtes des vins natures en Italie, me fait dire qu’en off du salon « VINITALY » de Vérone; se tiendra du 05 au 07 avril 2014 le salon VINNATUR. Il rassemblera un nombre important de producteurs dans un cadre semble t’il enchanteur, la […]
Tout est dit…
Dégustations O chateau à Paris
Près des Halles de Paris, Coté Etienne Marcel, filez vite boire un verre chez O-Chateau, nouvelle résidence du vin qui s’est ouverte il y a 2 mois.
Salon de la Dive Bouteille a Saumur: Rejoignez la 12e DB !
Profitez donc du salon de la dive bouteille qui aura lieu au Chateau de Breze (pres de Saumur) les 30 et 31 janvier pour passer un week end de charme au coeur et au bord de la Loire.
Carnet de route à Chinon & tourisme oenologique
Voici un petit article rapide pour ceux qui cherchent des idées de voyages « vineux » et des petites adresses du cote de Chinon: Quels domaines visiter? Vous retrouverez une selection de domaines dans ces articles: http://www.vinplaisir.fr/selection-vin-chinon/ et vous pouvez télécharger la liste des domaines des vignerons de Chinon. Ou manger à Chinon ? – Les années […]
Sélection de Chinon.. du bon!
Après les dégustations entre amis de l’Ile de Ré, la semaine dans le Medoc…direction Chinon, pour confirmer les découvertes faites lors de la foire aux vins « Vitiloire » et en faire de nouvelles. Voici ma sélection : – Domaine les Roches Un domaine atypique qui produit un vin de chinon à l’ancienne sur 3.5 ha et […]