Acheter un Gevrey village à 40/75€, ca vous tente ?Un chambertin grand gru qu’on achetait 100€ en 2010 aujourd’hui proposé à 400/500€, ca vous dit ? Ils sont nombreux les amateurs qui, comme moi, n’arrivent plus à acheter les grands vins de Bourgogne et depuis un moment ! (même si tous les vignerons ne sont […]
Catégorie : Bourgogne
Romanesque comptabilité
Voilà que je reçois les offres d’un caviste concernant des vins de la Romanée Conti (vins que je n’ai malheureusement jamais eu l’occasion de déguster). La Romanée St Vivant par exemple, peu importe l’année vu le contexte, approche les 1 300€ TTC. Ce sont bien entendu des tarifs hors normes mais soyons réalistes, cela semble […]
VDV#58 – Ce Super Héros
Les Vendredis du Vin me donnent une belle occasion de reprendre ce blog. Le thème de ce mois consacre des super vins et super vignerons en super héros. J’ai tout de suite pensé à venter le pouvoir surhumain de vins hors Normes comme ceux de Marie Therese Chappaz, Franck Cornelissen, Fanfan… J’ai ensuite voulu évoquer […]
En route vers les Grands Jours
Ce titre sonne comme l’arrivée du printemps…c’est un peu ça. Entre 2 obligations professionnelles, je prends la route vers les « Grands Jours de Bourgogne », promesse de belles dégustations. Il fait beau (mais si), l’air a déjà quelques senteurs de Chambolle… la bonne humeur est de mise. Et pour la partager avec vous, voici une petite […]
Terroir : le choc des photos
Etonnante de vérité ces photos de Florence Kennel sur Verre2terre.fr ! Elles montrent a quel point la vigne doit se battre pour se nourrir. Voyez comme la vigne ne dispose ici que d’une frêle bande de terre (40 cm tout au plus) pour enraciner ces pieds. Imaginez la peine de ses racines à se défaire […]
Vendanges chez Coche Dury
Il n’est pas utile d’en faire des tartines, il suffit de regarder. Attention seulement au risque d’excitation des papilles…
Comparatif Bourgogne « générique »… le petit des grands noms.
Dans la série « j’ai bu pour vous » , je me suis amusé à déguster une petite série de Bourgogne rouge générique (appellation régionale) histoire de m’approcher des « grandes maisons » sans me ruiner.
Les Francs Machons du Beaujolais à la cave Augé
Etant dit que je ne suis pas fan de gamay et que ma connaissance du beaujolais est plus que réduite, je me suis rendu avec beaucoup de plaisir à la dégustation proposée samedi dernier par la Cave Augé. Une occasion de goûter les domaines renommés du coin comme Lapierre, Foillard, Valette et d’en découvrir de […]
Coups de Coeur : le top des vins dégustés en 2010
Vous retrouverez dans cet article les vins qui ont le plus retenu mon attention en 2010. Cette liste est naturellement biaisée par mes gouts, ma culture et mes budgets mais elle est guidée par la simple volonté de partager les belles choses au meilleur rapport qualité/prix et par là, d’aider les vignerons qui ré-haussent le […]
Le génie de Chambertin
C’était le nom de la « MasterClass » à laquelle j’ai participé. Sous la houlette de l’éloquent et talentueux Mr Bettane, voici ce que nous avons gouté: