Et paf! 4 heure envolées..passées à lire la nouvelle édition du Guide Bettane & Desseauve des vins de France. Preuve qu’il s’agit autant d’un guide d’achat que d’un livre qu’on parcourt avec délectation.
Rappelons simplement les forces en présence:
Le guide des meilleurs vins de France 2012
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Guide des vins Hachette
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Guide Bettane&Dessauve des vins de France 2012
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Selectionneurs | 6 dégustateurs journalistes | Commissions de Vignerons et professionnels locaux | 8 dégustateurs journalistes et 2 experts |
Sélection | 1300 domaines , 7500 vins | 10 000 vins sur 40 000 dégustéssoit 1/4, 6000 producteurs | 50 000 vins dégustés, près de 8000 sélectionnés soit 1/6 |
Notation | 3 etoiles pour le domaine et notes sur 20 pour les vins, 500 coup de coeur | 3 etoiles, coup de coeur | Note sur 20 des vins, 5 niveaux pour l’appréciation des domaines |
Pagination | commentaire par domaine | 1400 pages | 1024 pages, commentaire par vin |
Edition | 17e | 27e | |
Tarif | 25€ | 27€ | 24.90€ |
Les + | fiabilité | acces web, | fiabilité, 35 000 vins en accès web, selection de vins par thème |
Bon, je ne vais pas en faire un plat, d’autres l’ont déjà fait ici ou ici et ils le font mieux que moi. Simplement je trouve cet ouvrage:
– pratique (facile de s’y retrouver, aéré…),
– utile (notamment pour les foires aux vins, ou les listes de cadeau…)
– et fiable (primordial non ?!).
Plutôt que d’encenser, autant lister quelques pistes d’amélioration :
– Le fait de proposer un accès web pour consulter l’historique des notations est un vrai plus. Mais je trouve « l’expérience utilisateur » de cet outil décevante. On y trouve ce qu’on cherche mais pas de la meilleure des manières (ergonomie quand tu nous tiens!)
– Bien sur on ne peut que regretter l’absence des domaines qui n’ont pas souhaité envoyer des échantillons. Mais c’est pour tous les guides pareil.
– Le timing est un sujet plus délicat. Les millésimes dégustés ne correspondent pas toujours aux millésimes commercialisés. Ca c’est un problème insoluble (sauf à déguster sur fut – et donc pas à l’aveugle).
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Bon, j’y retourne…Allez, bonne lecture, elle le sera.
Olif nous en dit plus sur le guide Quarin (entre autres) ici :
http://www.leblogdolif.com/archive/2011/09/12/n-oubliez-pas-les-guides.html