Quel dommage de n’avoir pas eu plus de temps pour découvrir tous les trésors qui étaient a portée de main ce jour la!

Voyez plutot:
« Vins du monde » (importateur en France) avait invité une sélection des meilleurs vignerons d’Argentine, Israel, Nouvelle Zélande, Australie, Chilie, Italie, Espagne et j’en passe…bref une belle brochette de la planète vin était là, confinée dans une seule et même pièce… et je n’y ai passé qu’une heure.
Heureux les professionnels qui y ont passé plus de temps !

Je dois citer avant tout 2 domaines:

– Vega Sicila, la confirmation. Célèbre maison espagnole (Ribera del Duero) avec un Valbuena 2006 plein et puissant ou son Unico 2000, un jus d’une finesse exquise (certes à 300€…)

– Michael Seresin, la révélation (pour moi), nous venant tout droit de Nouvelle Zelande Tous les vins présentés aident à digérer la finale perdue en coupe du monde de rugby…c’est dire ! Le Momo chardonnay 09, Le Momo pinot noir 2008 (facile), Le leah pinot noir 08 (fin) devront trouver une place dans une de mes prochaines dégustations à l’aveugle entre amis! Les prix oscillent entre 15 et 30€..cela reste accessible.

Autre belles rencontres:

– Marie Therese Chappaz et ses vins du Valais, notamment ses grains nobles. 300 g de sucres résiduels, du miel amélioré en barre, peu de fraicheur et pourtant c’est grand!
« Ca tartine » commente Marc Sibard de la Cave Augé. Surprenant.

– Dans un autre registre, la belle Strozzi, sortie de sa Toscane et descendante d’une certaine « Joconde », présente un Chianti bien placé en terme de prix mais aussi et surtout son Sodole 2006, crémeux, long et frais. « J’en veux » dirait Fanfan Ganevat.

Je cite aussi ces belles surprises: Yarden heightswine casher 09 des montagnes israéliennes du Golan, l’Artazura 2010 du domaine Vinedos Artazu (espagne) et le sauvage 2007 en Blanc de Castagna (Australie).

J’ai encore tant de choses à découvrir en France et cette dégustation me rappelle que le monde des vins est infini. Une quête aussi vin que vaine…. Mais quelques gouttes du Graal sont tombées dans mon goser ce jour là…