C’est parti pour un nouveau millésime de foires aux vins. Bien entendu il y en aura plein de foires (et plein de vins). Bien entendu, il y aura beaucoup de Bordeaux dans les grandes surfaces et bien sur il faudra faire un tri au préalable. La meilleure solution pour faire ce tri est […]
Pascal Roy a bien voulu recevoir notre petit groupe de dégustations dans son restaurant nantais « La Table des Roy » et concocter un menu adapté aux vins proposés. C’est peu dire que l’homme connait son métier, mais mieux que cela, il l’aime…comme il aime les vins. >> Voici ce qui nous a été […]
Parce qu’il avait de bonnes notes dans les guides, un mien ami comme dirait l’autre, m’a emmené au domaine Bonnet Huteau… et il a bien fait ! Domaine familial de la Chapelle Heulin près de Nantes, les 2 frères Bonnet cultivent 40ha de melon de Bourgogne principalement. Ils ont passé le domaine au bio en […]
Alors que les dégustations de Muscadet sont rares en pays nantais (on peut tout juste apprécier les vins jeunes dans les villages producteurs, en extérieur en hiver…), ce sont les fiefs vendéens qui envahissent Nantes cette semaine avec « la semaine à la vendéenne ». 17 vignerons (dont domainesaintnicolas.com , domainedesjumeaux.com et mourat.com etc..) feront découvrir leurs […]
Avec un peu d’avance, je vous annonce la tenue du 3e salon Vertivinies à Vertou (périphérie de Nantes) les 28 et 29 mars. Il est organisé par l’association Vertivin qui rassemble une centaine d’amateurs de vins (et dont je suis membre) Cette 3e édition permettra : – de découvrir les vins d’une vingtaine de vignerons […]
#jesuischarlie La dernière dégustation du groupe Vertivingstone était dédiée au vin de Géorgie. Ces vins ont longtemps été la chasse gardée de la Russie. Les quelques dérapages récents (2006) ont obligé les vignerons géorgiens à se tourner vers les marchés internationaux. Point intéressant, ces vins sont riches d’une histoire unique. La Georgie compte plus de […]
Je passe l’info avec plaisir car ce salon est un bel évènement pour les amateurs de vin. Un cadre, une organisation, des verres de dégustations et des exposants qu’on ne retrouve pas souvent ailleurs ! Petit bémol : Les propositions de MasterClass (15€) me semblent bien commerciales cette année (Krugg, Gerard Bertrand, Mailly comme chaque […]
Comme j’ai l’habitude de le faire chaque année, voici une suggestion de parcours pour le salon des vignerons indépendants de Paris 2014 qui ouvrira ses portes le 28/11/14. Cette sélection est basée sur mes préférences personnelles mais surtout sur un historique: J’essaie de passer régulièrement déguster les vins des domaines mentionnés ici (sortes d’étalons) et […]
A lire dans le dernier Numéro de la RVF (11/2014 – 6.vin €) : – Des news inattendues : Deiss à Bordeaux, second vin de Pontet Canet déclassé .. – Un roman de l’ANPAA – Un benchmark cristallin des verres a vin dans lequel on voit le verre Baccarat se faire aimablement dégommé (9e sur […]
J’avais beaucoup apprécié la simplicité et l’efficacité de l’aérateur de vin VINTURI distribué en France par la société du même nom. Voilà qu’elle innove à nouveau avec un bouchon permettant de maintenir le vin à température grâce au gel qu’il contient et la fraicheur qu’il diffuse. A nouveau un concept simple et efficace, bien vu […]