Je ne connaissais pas cette appellation et c’est un séjour à St Jean de Luz qui m’a permis de la découvrir.
Les bonnes adresses pour déguster:
– Espelette
– Le bar a Vin dans le centre ville pietonnier de St Jean pied de port
– et les vignerons bien sur (trés accueillants).
J’ai testé une bonne série de maisons, mais il y en a peu (Brana et la cave coopérative rassemblant une grosse part de ce petit vignoble).
Les vignerons ont beaucoup investi et la qualité moyenne est plutot bonne. Mais j’avoue ne pas avoir eu de « révélation ». La bonne surprise est venue du rosé (Etxegaraya).
Restent quelques belles photos et un petit regret : ne pas avoir goûté la poire de Brana!
