Catégorie : Societé

…voire plusieurs histoires de copains… Ce sont d’abord des amis qui fêtent un enterrement de vie de garçons. Ils sont là, à Vingt Hanaps, petit village perdu de l’Orne, le coeur joyeux sans doute, imaginant qu’il ferait bon cultiver la vigne dans un village ainsi nommé, l’hanap étant en effet l’ustensile dont on se servait […]

Enivrante session que le passage d’Alain Passard à « Paris des Chefs » entre 2 dégustations proposées par Bettane&Desseauve et Lavinia. De ces sessions qui donnent l’envie: l’envie de cuisiner, l’envie d’être en phase avec votre nature où la nature, l’envie de jouir de tous les plaisirs. Au travers des conseils qu’ils prodiguent, il fait des ponts […]

Voici qui conclue notre cycle « En direct de la vigne » Les feuilles sont tombées, la sève est repartie sous terre dans les racines : c’est la dormance Le Vigneron va profiter de cette période pour tailler la vigne et voici une petite video de MondoVino sur les types de taille les plus courantes

Pour ceux qui ne connaitraient pas Wikio (et ils ont raison d’autant que le nom va changer… »eBuzzing », voila qui fait rêver), Wikio est un classement des blogs par thématiques. VinPlaisir.fr figure dans le top 50 des blogs sur le vin, position honorable pour un amateur désintéressé mais en même temps bien loin des leaders que […]

L’association des Vins Naturels organisaient ce jour sa 2e dégustation de vins à Paris. L’occasion de rappeler ce qu’est un vin « naturel » selon la charte de cette association de vignerons qui vise à « élaborer des vins natures, c’est-à-dire sans aucun additif (intrant) ajouté »:

Voici la petite histoire d’un jeune domaine en proie, comme beaucoup d’autres, a de sérieuses difficultés. Parce qu’elles semblent surmontables et parce que le domaine fait appel à une forme de solidarité, je me permets d’en faire l’écho ici (même si je ne connais pas les propriétaires ni leurs vins) Le domaine Montazellis a en […]