Le confinement aura été une bonne occasion de remettre sérieusement le nez dans ma cave et parmi les nombreuses bouteilles ouvertes pendant ces 2 mois, j’avais envie de partager 2 coups de coeur :
Touriga Nacional 2011 de Pierre Cros
Quelle belle idée d’avoir planté un tel cépage dans l’Aude !
C’est droit, élégant, vineux à souhait…une autre façon d’envisager le Languedoc et le Portugal.
Cent Visage de JF Mérieau 2015
Ca marche sur tous les millésimes en lui laissant quelques années pour se fondre, du Cot de Touraine qui envoie, mêlant plaisir et complexité, frais avec un fond floral, beau vin.
Voilà 2 quilles de haut niveau à moins de 15€ : Chapeau !
Le confinement m’a laissé le temps de créer un site sur les Pessac-Léognan et, dans un article de blog, de proposer une petite sélection de Pessac-Léognan 2019: https://vins-pessac-leognan.com/les-meilleurs-pessac-leognan-2019/
Avec ce reconfinement on va ressortir ces beaux coups de coeur.